過去の記事一覧

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  • 2023/7/14
  • こども学部, 農学部
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  さつまいもでつなぐ、人と世界と未来！さつまいもオタク 橋本 亜友樹さんインタビュー（後編）　■Sweetpotato Interview vol.7

  さつまいもカンパニー（株）代表取締役　橋本 亜友樹 さつまいもカンパニー（株）代表取締役　橋本 亜友樹1978年、兵庫県尼崎市生まれ。千葉県柏市在住。妻と娘の三人家族。神戸大学大学院自然…
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  • 2023/7/14
  • こども学部, 農学部
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  さつまいもでつなぐ、人と世界と未来！さつまいもオタク 橋本 亜友樹さんインタビュー（前編）　■Sweetpotato Interview vol.6

  さつまいもカンパニー（株）代表取締役　橋本 亜友樹 1978年、兵庫県尼崎市生まれ。千葉県柏市在住。妻と娘の三人家族。神戸大学大学院自然科学研究科修士課程植物資源学専攻修了。グロービス経営大学院大学経営…
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  • 2023/7/7
  • こども学部, 歴史学部, 観光学部, 農学部
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  元禄時代から続く持続的循環型農業　三富落ち葉野菜研究グループのご紹介

  三富落ち葉野菜研究グループについて ホーム | My Site (okamenochichi.wixsite.com)　三富落ち葉野菜研究グループは、三芳町上富で昔ながらの農法を大切にしながら農業を行っ…
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  • 2023/7/7
  • 農学部
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  「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が世界農業遺産に認定されました！

  世界農業遺産認定‼️おめでとうございます。 ♪三芳町　林伊佐雄町…
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  • 2023/6/12
  • スイーツ学部
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  川越名物いもせんべい　ー隆清堂ー　ご紹介

  川越名物いもせんべい　ー隆清堂ー　ご紹介 ＊この記事は隆清堂さんの古くからのご友人である西川成年さまが作成された紹介記事です。 隆清堂は川越市久保町 さつまいもの芋せんべい製造元工場と販売店です (www.n…
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  • 2023/5/10
  • 未分類, 観光学部
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  夢の祭典2023 in 川越 5/13（土）喜多院にて開催されます！

  ５月１３日（土）川越大師 喜多院 “夢の祭典２０２３ in 川越 ～次なる１００年へ夢の集まる日～” 【全８企画】 ●夢のだるまライブアートブース ●#夢川越フォトコンテスト ブース ●山車（屋台…
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  • 2023/3/22
  • 農学部
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  なぜ「さつまいもブーム」が起きているのか

  実は今、「さつまいも」がブームになっているのをご存じか。 なぜ「さつまいもブーム」が起きているのか 背景に“エリートの皮算用” (msn.com) 【ITmedia ビジネスオンライン（2023/3/22記…
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  • 2023/2/28
  • スイーツ学部
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  【川越ノヲト】ホクホクからねっとりまで、蓮馨寺で開催の『第1回コエド芋パーク』は焼き芋天国！

  川越に新たなお芋のイベントが誕生しました。 川越の食文化・歴史に触れる食農プロジェクト『第1回コエド芋パーク』 蓮馨寺にて2023年2月11、12日の2日間にわたり開催されました。 イベント初…
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  • 2023/2/3
  • 観光学部
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  川越いもの魅力を世界へ

  【読売新聞オンライン2023/02/02　この人に聞きました】川越いもの魅力を世界へ 川越開運堂　営業部長　森貴史さん 食を探求し、日本中を巡っていた食品会社のビジネスマンがたどり着いた夢の食材とは――。 …
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  • 2023/2/3
  • せんば学部
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  第1回コエド芋パーク～川越の食文化・歴史に触れる食農プロジェクト～

  2023/2/11（土・祝）12（日）蓮馨寺（川越市連雀町7-1）にて初開催です！ 川越経済新聞（2023/2/2） 川越・蓮馨寺で初の「コエド芋パーク」　焼き芋・芋グルメが…