過去の記事一覧

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  • 2024/10/3
  • こども学部, スイーツ学部, 健康学部, 子育て学部, 農学部
  • 編集者02さつまいも大学

  超芋まつり 事前予約チケット販売開始！

  以前よりお知らせしている、11月1日（金）～4日（月・祝）に開催する「超芋まつり」の中で実施する「ワークショップゲームズ」の事前予約チケットが10月1から販売開始されたようです🎵 「さつまいも博…
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  • 2024/9/19
  • こども学部, スイーツ学部, 健康学部, 農学部
  • 編集者02さつまいも大学

  超芋まつり 出店店舗発表♬

  2024年11月1日（金）～4日（月・祝）に川崎・等々力緑地にて開催される「超芋まつり」に出展される店舗が発表されました～！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ さつまいも博の常連店舗さんに加え、今回初参加の店舗さんも新たに登場…
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  • 2024/9/10
  • 観光学部
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  川越産の農産物を使ったオリジナルメニューを提供する飲食店を巡ると特典（埼玉新聞）

  埼玉県川越市は、川越産の農産物を使ったオリジナルメニューを提供する飲食店「おいしい川越農産物提供店」で割引やサービスを受けられる「おいしい川越スタンプパスポート」を配布している。市が同提供店として認定しているカフェや和菓…
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  • 2024/9/9
  • こども学部, せんば学部, 観光学部
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  サツマイモ料理で人と街の運命を変えてゆく！創作料理いも懐石の挑戦。料亭「いも膳」神山正久さんインタビュー　■Sweetpotato Interview vol.5

  川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもてなす川越をイメージした郷土料理店をつくろうと1982年に「いも膳」を創業。またサツマイモ普及のために店舗敷地内にサツマイ…
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  • 2024/8/26
  • こども学部, スイーツ学部, 農学部
  • 編集者02さつまいも大学

  【超芋まつり 作って、食べて、遊ぶさつまいも博】開催決定！

  先日のさつまいも博は大盛況でしたが、お次は✨ 2024年11月1日（金）～ 4日（月）、神奈川県川崎市・等々力緑地 催し物広場 にて 【超芋まつり 作って、食べて、遊ぶさつまいも博】を開催することが決まったよ…
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  • 2024/8/10
  • 農学部
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  世界のさつまいも事情　外国人もさつまいもがお好き？

  日本では、近年人気が高まっているさつまいも。 食事やおやつ、加工品もとても美味しいですよね！ では、世界にはどんなさつまいもがあって、どのくらい食べられているのでしょうか？ 今回は、世界のさつまいも事情を調査しまし…
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  • 2024/8/4
  • スイーツ学部, 歴史学部
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  ほしいもを日本発☆世界のスローフードに！幸田商店　鬼澤宏幸さんインタビュー（後編）　■Sweetpotato Interview vol.9

  株式会社　幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp.k-sho.co.jp ほしいも屋 幸田商店 | 干し芋の名産地、茨城県 ひたちなか市 から直送専門店 …
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  • 2024/8/4
  • スイーツ学部, 歴史学部
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  ほしいもを日本発☆世界のスローフードに！幸田商店　鬼澤宏幸さんインタビュー（前編）　■Sweetpotato Interview vol.8

  株式会社　幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp.k-sho.co.jp ほしいも屋 幸田商店 | 干し芋の名産地、茨城県 ひたちなか市 から直送専門店 …
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  • 2024/8/1
  • 未分類, 観光学部
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  縄文時代のウォーターフロントせんば！

  埼玉にも海があったんです！縄文時代のウォーターフロントせんば！ 今から遡ること8000年前の縄文時代前期、川越は東京湾に面していました。 当時は北半球が温暖になり氷河が溶けて海水面が上昇。 東京湾が内陸の川越にまで…
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  • 2024/7/23
  • スイーツ学部
  • 編集者02さつまいも大学

  決定！みんなが選んだ”この夏のいもスイーツ・フード”！

  以前お知らせした「夏のさつまいも博2024」は、7月4日（木）～7日（日）にさいたまスーパーアリーナにて無事開催され、猛暑の中約２万名の方たちが来場されたそうです✨ すごい大盛況ですね～！ 「夜のさつまいも博…