2022/5/18

こども学部, せんば学部, 観光学部

サツマイモ料理で人と街の運命を変えてゆく!創作料理いも懐…

2022/11/4

スイーツ学部, 歴史学部

ほしいもを日本発☆世界のスローフードに!幸田商店 鬼澤宏…

2023/7/14

こども学部, 農学部

さつまいもでつなぐ、人と世界と未来!さつまいもオタク 橋…

2023/10/7

農学部

世界のさつまいも事情 外国人もさつまいもがお好き?

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2024/5/15

せんばマルシェ6/22開催いたします!

地元の生産者のみなさまと地域のみなさまとの新たな交流の場「せんばマルシェ」 1922年1…

スイーツ学部過去の記事

2024/5/17

夏のさつまいも博2024 が開催されます♪

最近気温も高くなってきて、夏の訪れを感じますね。 夏になってもさつまいもが恋しい!と…

観光学部過去の記事

2024/5/17

夏のさつまいも博2024 が開催されます♪

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2024/2/17

ChatGPTに書かせたさつまいもが日本中に広がるストーリーです!(橋…

ChatGPTに書かせたさつまいもが日本中に広がるストーリーです。 概ね正しく、ん?と思…

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2024/5/15

せんばマルシェ6/22開催いたします!

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さつまいも大学学長のおススメ

  1. 地元の生産者のみなさまと地域のみなさまとの新たな交流の場「せんばマルシェ」 1922年12月1日、…
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  3. 元(一財)いも類振興会評議員・前日本いも類研究会会長の井上浩先生にお話をうかがいました。戦後すぐに教…

紅はるかさんのおススメ

  1. 調布飛行場から約40分で到着する東京のリゾート「新島」。ここで作られている芋焼酎「七福嶋自慢」をご存…
  2. さつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによ…

紅あずまさんのおススメ

  1. 令和5年1月10日(110番の日)、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂…
  2. 「さつまいも」は、非常に人気のある食材です。お菓子の材料としても使えますし、おかずの材料としても活躍…
  3. 甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを…

紅ほまれさんのおススメ

  1. 近年、焼き芋や芋けんぴブームで様々なブランドが出てきているさつまいも。 専門店やスーパーでも様々な品…
  2. さつまいものお菓子というと、何を思い浮かべますか。 今でこそ、さつまいもを使ったスイーツがたくさん…
  3. 群馬県にほど近い栃木県足利市に、近年サツマイモ好き、スイーツ好きに注目を浴びている干し芋「焼き芋の干…

紅赤(べにあか)国王のおススメ

  1. 三富落ち葉野菜研究グループについて ホーム | My Site (okamenoc…
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  3. さつまいもを5感で楽しむイベントです! ~五感で楽しむ~さつまいもワールド | さつまいもア…

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  3. 川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもてなす川越を…

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