過去の記事一覧
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夏休みのど真ん中！夏こそ食べたい究極の芋スイーツが勢揃い！今年も「夏のさつまいも博」開催決定♪
昨年も大盛況だった【夏のさつま芋博】が、今年も！ ８月６日（木）〜9日（日） 千葉県・幕張メッセのホール3にて開催が決定したようです😍💕 嬉しいですね～～～🎵 以下、さつま芋博実行委員会様コメントです🍠 … -
【全国やきいもグランプリ2026】チャンピオン他各賞 決定！
２月はコエド芋パークに、さつまいも博に、楽しいイベントが終わってしまい、ちょっと寂しいですが… あっという間に３月も後半に差し掛かり、桜の季節が間近に迫ってきて、お花見のことを考えている今日この頃です🌸✨ さて、… -
夢はさつまいも文化史の編纂・井上浩先生のさつまいも愛
元（一財）いも類振興会評議員・前日本いも類研究会会長の井上浩先生にお話をうかがいました。戦後すぐに教壇に立たれてから、多くの高校生たちに慕われてきた井上先生。教科書にとらわれ過ぎない社会科の授業は名門浦和高校・松山高校の… -
ほしいもを日本発☆世界のスローフードに！幸田商店 鬼澤宏幸さんインタビュー（後編） ■Sweetpotato Interview vol.9
株式会社 幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp.k-sho.co.jp ほしいも屋 幸田商店 | 干し芋の名産地、茨城県 ひたちなか市 から直送専門店 … -
ほしいもを日本発☆世界のスローフードに！幸田商店 鬼澤宏幸さんインタビュー（前編） ■Sweetpotato Interview vol.8
株式会社 幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp.k-sho.co.jp ほしいも屋 幸田商店 | 干し芋の名産地、茨城県 ひたちなか市 から直送専門店 … -
コエド芋パーク＆冬のさつま芋博 いよいよです～✨✨
さてさて、お芋好きな皆さまの楽しいイベントがいよいよ近づいてきました！ 冬のさつま芋博は明日から！コエド芋パークは今週末！ どちらも、お芋スイーツやごはん以外にも、たくさんの楽しめるイベントが開催されるようなのでちょ… -
2026年も「コエド芋パーク」の季節がやってきました！
2026年も「コエド芋パーク」の季節がやってきました！ 川越の貴重な食文化である「川越いも」の伝統・文化を広めたい、冬の川越をホクホクに熱く盛り上げたいという想いからはじまったコエド芋パークも今回で4年目！ 全国… -
■Sweetpotato Interview ドゥエル・ベーリ先生とさつまいも愛
さつまいも大学開校にあたり、「川越いも友」の会 会長、「サツマイモまんが資料館」の館長であるドゥエル・ベーリ先生に、先生と川越やさつまいもとの出会いなどをお聞きしました。先生とさつまいもとの不思議なご縁を、先生ご自身… -
冬のさつま芋博 限定メニュー公開?
以前からお知らせしている「冬のさつまいも博2026」がもうすぐですね~~??? 楽しみでワクワクしている今日この頃ですが・・・ 「冬のさつまいも博2026」で今回ラインナップしているメニューは300品以上！各お店こだ… -
寒い真冬にホットで甘い焼き芋三昧！「冬のさつまいも博2026」いよいよチケット販売開始！
12 月になり、寒さ厳しくなってきた今日この頃、この季節に美味しい食べ物といえば、そう、焼き芋ですね?? 焼き芋といえば、日本最大級のさつまいもの祭典「冬のさつまいも博2026」！ 日本全国から美味しい焼き芋やさつま…
さつまいも大学学長のおススメ
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2026/3/22
夢はさつまいも文化史の編纂・井上浩先生のさつまいも愛元（一財）いも類振興会評議員・前日本いも類研究会会長の井上浩先生にお話をうかがいました。戦後すぐに教… -
株式会社 幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp…
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株式会社 幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp…
紅はるかさんのおススメ
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2021/12/25
白いさつまいもから作る伊豆七島・新島の芋焼酎「七福嶋自慢」調布飛行場から約40分で到着する東京のリゾート「新島」。ここで作られている芋焼酎「七福嶋自慢」をご存… -
2021/12/25
しっとり♡スイートポテトさつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによ…
紅あずまさんのおススメ
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2023/1/16
川越警察署より感謝状をいただきました令和5年1月10日（110番の日）、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂… -
2022/1/8
品種によって食感も違う！～さつまいもの品種について「さつまいも」は、非常に人気のある食材です。お菓子の材料としても使えますし、おかずの材料としても活躍… -
2021/12/25
ほっくりふわふわ♡さつまいものマフィン甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを…
紅ほまれさんのおススメ
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2022/5/8
ブランドさつまいもを解説！日本の美味しいさつまいもを楽しもう！近年、焼き芋や芋けんぴブームで様々なブランドが出てきているさつまいも。 専門店やスーパーでも様々な品… -
2022/3/5
国民的に愛されるおやつ芋けんぴの魅力とはさつまいものお菓子というと、何を思い浮かべますか。 今でこそ、さつまいもを使ったスイーツがたくさん… -
2022/2/25
もはやスイーツ！もとざわ有機農園・焼き芋の干しいも群馬県にほど近い栃木県足利市に、近年サツマイモ好き、スイーツ好きに注目を浴びている干し芋「焼き芋の干…
