過去の記事一覧

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  • 2023/1/16
  • こども学部
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  川越警察署より感謝状をいただきました

  令和5年1月10日（110番の日）、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂戴しました。 …昨年秋の全国交通安全運動にさつまいも大学は少しだけお手伝いさせていただきました。 みんなの合…
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  • 2022/12/21
  • 観光学部, 農学部
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  第33回 わたしたちの郷土川越展

  第33回わたしたちの郷土川越展（2022/11/5～12/4・川越市立博物館）において『川越いも研究会』ポスター発表が行われました。 「わたしたちの郷土川越展でポスターを発表した生徒さんは、いも資料館を見…
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  • 2022/12/21
  • 歴史学部
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  芋名月と栗名月

  十五夜とは旧暦8月15日の夜のこと。古典『竹取物語』で、かぐや姫が月に昇ったのも十五夜のことでした。この夜の月はとても美しく、「中秋の名月」と呼ばれ、昔からお月見がなされてきました。お月見は収穫祭の一面もあり、団子、酒…
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  • 2022/12/10
  • 歴史学部, 農学部
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  食品による町おこしとサツマイモビジネス！

  国際学院埼玉短期大学国際学院埼玉短期大学 (kgef.ac.jp)健康栄養学科食物栄養専攻食品経済学ゼミグループのみなさんがお書きになった研究論文『食品による町おこしとサツマイモビジネス』です。ゼミ指導教員である大野満…
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  • 2022/11/16
  • スイーツ学部, せんば学部, 観光学部
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  【川越ノヲト】芋の祭典『小江戸川越 お芋festival』で焼き芋やサツマイモを堪能！

  【川越】芋の祭典『小江戸川越 お芋festival』で焼き芋やサツマイモを堪能！ | 川越のオバちゃんがつづる川越ノヲト。 (kawagoe-blog.com) 『 川越のオバちゃんがつづる川越ノヲト。』 …
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  • 2022/10/3
  • 大学事務局
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  さ.つ.ま.い.も.で詐欺被害防止！

  さ ぎしは話しが上手です。つ いつい信じてしまいそう。ま ずは深呼吸!おちついて、い ますぐ！の言葉にあわてずにも う一度、確認しましょう！ 【手口を知って詐欺被害防止】 ・あなたのカードが不正使用されてい…
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  • 2022/9/30
  • 文学部, 芸術学部, 観光学部
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  川越いも文化学セミナーのお知らせ

  サツマイモまんが資料館主催～川越地方の伝統あるサツマイモ文化を知ろう！～ 川越地方は「サツマイモ商品文化世界一」の地域です。また、多くのおいもファンから「サツマイモ天国」とも呼ばれています。2022年秋も、川越地…
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  • 2022/9/30
  • 文学部, 歴史学部, 観光学部
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  いもサロン「十三夜」のお知らせ

  サツマイモまんが資料館主催 秋には、収穫した食物の味覚を楽しむとともに、名月を楽しむ習慣が古来より伝わっています。十五夜が特に有名ですが、後の月といわれる十三夜は旧暦9月13日で、今年は10月8日（土）となります…
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  • 2022/8/13
  • せんば学部
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  サツマイモを使ったおかず料理とは？

  「サツマイモを使った料理」というと、多くの人が「お菓子」を思い浮かべるのではないでしょうか。 しかし、サツマイモを使った料理は「お菓子」にだけ限定されるわけではありません。 ここでは、「サツマイモを使ったおかず料理」を3…
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  • 2022/7/13
  • 健康学部
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  いもっこ体操で「転ばない、転んでも骨折しない」身体づくりに挑戦！

  いもっこ体操とは？（川越市ホームページより） 川越市が推奨する転倒骨折予防のための体操です。 バランス・柔軟性・筋力を鍛えるのに効果的で、「転ばない、転んでも骨折しない」身体づくりに最適です。立って行う体操…