小江戸川越ホスピタリティ塾ではiTQi国際味覚審査機構よりCOEDO 紅赤-Beniaka-が 3 年連続で三ツ星を獲得し、世界で 7 例目となる「クリスタルテイストアワード」を受賞されるなど、川越発の世界ブラントに挑戦しつづける朝霧重治さん(㈱協同商事コエドブルワリー代表取締役社長)と、ホスピタリティの第一人者である高野登さんとのご対談を企画しました。＊zoomでのオンライン(ウェビナー)開催

参加申し込み：https://www.kkh-juku.com/order

【 第6回小江戸川越ホスピタリティ塾 】ホスピタリティとブランドについて
川越発！世界に通用するブランドづくり　～さつまいもビールで世界に挑戦～　
講　師： 高野登さん・朝霧重治さん(COEDOビール代表)
2022年3月28日（月）19:00 – 20:50

[第1部]
テーマ：ホスピタリティとブランドについて　　
講　師：高野登さん
時　間：19：05～19：55（50分間）

高野さんの語るブランド定義のひとつが「人々の頭の中に印象・言葉を持ってもらうこと」。これは製品・サービス・店舗・組織だけでなく、私たち個人にも当てはまります。今や企業も個人もブランドを構築していくことが大切な時代になってきました。ブランド、イコール「信頼」。信頼とホスピタリティについて、高野さんにお話しいただきます。

[第2部]
テーマ：川越発！世界に通用するブランドづくり　～さつまいもビールで世界に挑戦～
講　師： 朝霧重治さん(COEDOビール代表)・高野登さん　 ＊対談形式
時　間： 19：55～20：45（50分間）

今注目を浴びているビールブランド「COEDOビール」。その生みの親である株式会社協同商事代表の朝霧さんがCOEDOビールのブランドをこれまでどう育ててきたのか、また「COEDOビール」のブランド価値を、従業員の方々がどのように共有し、お客様に共感してもらってきたのか、その戦略や工夫について高野さんと対談していただきます。

高野　登(たかの のぼる) さんプロフィール
人とホスピタリティ研究所　代表

1953年、長野県戸隠生まれ。プリンス・ホテル・スクール（現日本ホテルスクール）第一期生。1974年卒業後、ニューヨークに渡る。ホテルキタノ、ＮＹスタットラーヒルトンなどを経て、82年、目標のＮＹプラザホテルに勤務。その後ＬＡボナベンチャー、ＳＦフェアモントなどでマネジメントを経験。
89年にベルリンの旅行博会場で、ホルスト・シュルツィ氏（リッツ・カールトンの創業者）と衝撃的な出会いをする。
90年にザ・リッツ・カールトン・サンフランシスコの開業メンバーとして、リッツ・カールトン・ホテルに移籍。91年にＬＡオフィスに転勤。その間、マリナ・デル・レイ、ハンティントン、シドニーなどの開業をサポートし、同時に日本支社を立ち上げる。93年にホノルルオフィスを開設した後、翌94年、日本支社長として転勤。リッツ・カールトンの日本における営業・マーケティング活動をしながら、97年、ザ・リッツ・カールトン大阪の開業準備に参画。2007年、ザ・リッツ・カールトン東京の開業をサポートした後は、ブランディング活動を中心としたメディア・パブリシティ戦略に積極的に取り組む。

著書
『リッツ・カールトンが大切にする　サービスを超える瞬間』　（かんき出版）
『絆が生まれる瞬間』　（かんき出版）
『監修：人と接するときに大切にしたい　サービスを超える瞬間』　（かんき出版）
その他著書多数

朝霧重治（あさぎり　しげはる）さんプロフィール
株式会社協同商事コエドブルワリー　代表取締役社長

埼玉県川越市生まれ。Beer Beautifulをコンセプトとする日本のクラフトビール「COEDO」のファウンダー・CEO。川越産のサツマイモから製造した「紅赤-Beniaka-」を筆頭に、日本の職人達による細やかなものづくりと『ビールを自由に選ぶ』というビール本来の豊かな味わいの魅力をクラフトビール「COEDO」を通じて、武蔵野の農業の魅力とともに発信している。品質やブランドデザインに世界的な評価を受けている。ビールは現在、アメリカ、オーストラリア、中国、シンガポール、フランス、イギリス等各国に輸出されており、Globalな視点での活動も進めている。

略歴
埼玉県立川越高等学校卒、一橋大学商学部卒、日本大学大学院総合社会情報研究科人間科学修士課程修了
1997 年 4 月三菱重工業株式会社入社海外向けプラント輸出に従事
1998 年 10 月 株式会社協同商事入社企画、新規事業、事業再編等を担当
2003 年 6 月 代表取締役副社長就任ビール事業再構築に着手
2006 年 10 月 ”Beer Beautiful Project” COEDO 発表(発売)
2007 年 4 月 国際食品品評会モンドセレクションで最高金賞、2 品を含む出品 5 種全てが受賞
2007 年 11 月 ニューズウィーク日本版で世界が注目する日本の中小企業 100 社に選ばれる
2008 年 4 月経産省・農水省合同企画「農商工連携 88 選」に COEDO 紅赤-Beniaka-が選ばれる
2008 年 4 月欧州の著名シェフ・ソムリエが審査員を務める 国際食品品評会 International Taste & Quality 
Institute (iTQi、国際味覚審査機構)で三ツ星を含む計星 11 個を獲得
2009 年 5 月 同上 iTQi にて COEDO 紅赤-Beniaka-が 3 年連続で三ツ星を獲得し、世界で 7 例目となる「クリスタルテイストアワード」を受賞
2009 年 6 月 代表取締役社長就任
2018 年 6 月 (一社)埼玉県物産観光協会埼玉県物産観光協会理事就任
2018 年 6 月 COEDO ビール London Bartender Brand Award で漆黒が受賞
2018 年 10 月 COEDO ビール Pop Up Bar がが屋台として Good Design Award 受賞
2018 年 11 月 COEDO ビール EUROPEAN BEER STAR 2009 Silver Award 受賞
2019 年 2 月 ㈱協同商事が埼玉県より埼玉グローバル賞受賞
2020 年 1 月 Forbes Japan Small Giants Award 大賞受賞
2020 年 6 月 埼玉県物産観光協会副会長就任