11/18＆19 第6回小江戸川越お芋festival !!（川越Farmer’s Market）

＼さつま芋・焼き芋ファンのための集い／

川越Farmer’s Market (ameblo.jp)

さつま芋の街川越で、さつま芋を楽しみつくす。

今年もこの季節がやって来ました！

2023年11月18日（土曜）・19日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で開催される、第6回「小江戸川越お芋festival !!」。

5000年の歴史を持つとされる食物、さつま芋。

中米で誕生→

コロンブスがヨーロッパへ持ち帰る→

アジア→

琉球→

薩摩藩→

江戸幕府→

河越→

ウニクス川越・ウェスタ川越（今ココ！）。

江戸幕府8代将軍吉宗の幕臣で、さつま芋を日本に広め、解体新書の翻訳でも知られる儒学＆蘭学者の「青木昆陽（あおきこんよう）」(通称:芋神様)がこのイベントを天から見守っていたことは・・・いうまでもない。

2023年11月18日（土）、19日（日） 2日間開催

第6回「小江戸川越お芋festival !!」

10：00～15：00 小雨決行荒天中止

会場ウニクス川越にぎわい広場＆U_PLACE正面広場

主催：ウニクス川越

運営：川越Farmer’sMarket

チラシデザイン：ふくもこアート

本イベントの問い合わせ先：ウニクス川越管理事務所 Tel. 049-257-6730　担当由良

≪ステージ≫19日のみ

＼川越のヒーロー「鎧勇騎月兎」がステージに登場！芋座衛門もやって来るよ！一緒に写真を撮ろう！／

■＼同時開催！川越地区消防組合設立50周年記念事業／

11月18日（土）・19日（日）ウェスタ川越にて「記念式典・消防フェスタ」が同時開催！

屋外交流広場は楽しみいっぱい、いろんな消防車両がやって来るよ！

《焼き芋》

・焼き芋屋とねちゃんシルクスイート

・芋屋るーと　秘蜜芋、安納黄金など

・COEDO HACHI 紅はるか、他に焼き芋ブリュレ、焼き芋ラテ、芋けんぴ、芋チップス、干し芋）

・瀬島園クイックスイート

・芋はん紅はるか

・赤一商店すずほっくり、あいこまちなど

・幸芋紅赤、紅あずま、紅はるか、あやむらさき、シルクスイート、あやこまち、パープルスイートロード、オレンジ芋、ハロウィンスイート、安納芋など

・おいも堂紅はるか、他に芋チップス、スイートポテト、お芋入りシフォンケーキなど

・川越いもの子作業所紅赤＆干し芋など

・川越薪火料理 in the park その時の収穫状況で品質の良いものを

・＠FARM style シルクスイート、他に焼き芋ポタージュなど

・彦兵衛紅はるか、紅まさり

《さつま芋の楽しみいっぱい》

・そのままキッチン　さつま芋を使った食事など

・Peeloff　お芋のガトーショコラなど

・川越氷菓くもとゆき川越芋餡のたい焼き、焼き芋綿菓子

・Rimo cafe さつまいも×ワッフル = “イモッフル”

・彩乃菓川越いもモンブラン生どら、川越いもあんバターどら焼き、甘芋大福、芋ようかん、実演販売「しぼりたて川越いもモンブラン」

・新井製菓芋せんべい

・TENTOUMUSHI KAWAGOE　さつま芋を使ったキッシュなど

・藤沢の焼き芋屋さん『ちちずいも』＆藤沢の風船屋さん『ファザーズバルーン』　焼き芋＆お子様向け雑貨・バルーンアートなどミニ縁日

・そら　さつま芋を使った焼き菓子など

・伊勢屋　芋餡団子など

・小江戸温泉KASHIBA　さつま芋を使ったスイーツ

・HIDEAWAY DINING 555　さつまを使ったパスタ・ピザ、焼き芋ブリュレ(スイーツ)など

・餃子屋心玄スイートぽて餃子

・ふくもこアートさつま芋を指で描く『チョークアートプチ体験

・Paradise Cookies　アイシングクッキーのワークショップ＆販売

・やき菓子野里川越産さつま芋のごろごろフィナンシェ、さつま芋とはちみつのマフィン、りんごとさつま芋のタルト、川越いものスコーン、スイートポテトパイなど　18日のみ

・talking book　芋ようかん、スイートポテト、おいものガレット、さつまいもみつのはいったロッシェ、さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、さつまいもとチーズケーキ、さつまいもの入ったスパイシーケーキ、さつまいも入り赤飯、さつまいも入りマドレーヌ、さつまいもの甘納豆、芋焼酎、他　焼き菓子　18日のみ

・LINKS LABO さつま芋をテーマにした缶バッジワークショップ　18日のみ

・ACROSS THE RIVER さつま芋ドリンク、さつま芋パンなど　18日のみ

・小江戸はっぴ・はぴる×げんきの木　18日のみ

小江戸はっぴ・はぴる：さつま芋を使った米粉のシフォンケーキなど

げんきの木：愛犬用シフォンケーキ、愛犬用クッキー　18日のみ

・おいもの茶紺さつま芋の茶紺　18日のみ

・Pastelaria Ten.Ten　さつま芋を使った焼き菓子など　18日のみ

・邸宅カフェ【Maison de Route brillante 】メゾン・ド・ルーテブリランテ　さつま芋を使った焼き菓子など　18日のみ

・WAWA お芋味のポップコーン　19日のみ

・sorarin スイートポテトなど焼き菓子　19日のみ

・ここ和大人のココアお芋トッピング　19日のみ

・菓子屋May　さつま芋を使った焼き菓子など　19日のみ