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カテゴリー：スイーツ学部
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美味しくて健康的！スタイリッシュな「鬼まんじゅう」4種の味が楽しめる「いろいろ食べる鬼まる」が完成！
愛知の郷土菓子「鬼まんじゅう」 愛知の郷土菓子「鬼まんじゅう」をご存知ですか？ 戦中戦後の食糧難の頃、比較的容易に手に入りやすかったサツマイモに、小麦粉を合わせて作られたおやつで、安価で腹持ちも良いことから、郷土食とし… -
いきなり団子とは？～その魅力をご紹介
さつまいものホクホクさを引き出しながら、もちもち感もプラスした『いきなり団子』。皆さんは口にしたことがありますか？ 熊本名物でもあるいきなり団子は、1個でもずっしりとしていて食べ応え満点です。甘すぎず、ちょっと塩… -
ほっくりふわふわ♡さつまいものマフィン
甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを増量してもいいし、米粉ではなく薄力粉でも同じように作れます。 温かいお飲み物と一緒にどうぞ♪ 材料 … -
しっとり♡スイートポテト
さつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによって、おいしさが変わります。 水分量の多いサツマイモの時は絞り出して、水分量の少ないホクホク系のさつまいも…
さつまいも大学学長のおススメ
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川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
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2024/8/10
世界のさつまいも事情 外国人もさつまいもがお好き？日本では、近年人気が高まっているさつまいも。 食事やおやつ、加工品もとても美味しいですよね！ で… -
株式会社 幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp…
紅はるかさんのおススメ
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2021/12/25
白いさつまいもから作る伊豆七島・新島の芋焼酎「七福嶋自慢」調布飛行場から約40分で到着する東京のリゾート「新島」。ここで作られている芋焼酎「七福嶋自慢」をご存… -
2021/12/25
しっとり♡スイートポテトさつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによ…
紅あずまさんのおススメ
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2023/1/16
川越警察署より感謝状をいただきました令和5年1月10日（110番の日）、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂… -
2022/1/8
品種によって食感も違う！～さつまいもの品種について「さつまいも」は、非常に人気のある食材です。お菓子の材料としても使えますし、おかずの材料としても活躍… -
2021/12/25
ほっくりふわふわ♡さつまいものマフィン甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを…
紅ほまれさんのおススメ
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2022/5/8
ブランドさつまいもを解説！日本の美味しいさつまいもを楽しもう！近年、焼き芋や芋けんぴブームで様々なブランドが出てきているさつまいも。 専門店やスーパーでも様々な品… -
2022/3/5
国民的に愛されるおやつ芋けんぴの魅力とはさつまいものお菓子というと、何を思い浮かべますか。 今でこそ、さつまいもを使ったスイーツがたくさん… -
2022/2/25
もはやスイーツ！もとざわ有機農園・焼き芋の干しいも群馬県にほど近い栃木県足利市に、近年サツマイモ好き、スイーツ好きに注目を浴びている干し芋「焼き芋の干…
