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カテゴリー：歴史学部
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いもサロン「十三夜」のお知らせ
サツマイモまんが資料館主催 秋には、収穫した食物の味覚を楽しむとともに、名月を楽しむ習慣が古来より伝わっています。十五夜が特に有名ですが、後の月といわれる十三夜は旧暦9月13日で、今年は10月8日（土）となります… -
鹿児島県がさつまいも産地である理由！どうして鹿児島県ではさつまいも生産が盛んなの？
さつまいも生産量が日本一の鹿児島県。 昨今、さつまいもの生産量が全国的に減少していますが、現在も不動の1位を誇ります。そもそも、どうして鹿児島県が大産地になったのでしょうか？ ※記事内の図表について… -
日本のさつまいものルーツを探る！どうやって日本にやってきた？
意外と知られていない、さつまいもの原産国。 日本にはどこからどのようにやってきたのか、そのルーツをたどってみます。 ルーツは2説ある？ さつまいもの原産国は中南米とされており、栽培は紀元前1万年〜8000年前から始まった…
さつまいも大学学長のおススメ
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川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
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2024/8/10
世界のさつまいも事情 外国人もさつまいもがお好き？日本では、近年人気が高まっているさつまいも。 食事やおやつ、加工品もとても美味しいですよね！ で… -
株式会社 幸田商店（KOUTA SHOUTEN & CO.LTD）http://corp…
紅はるかさんのおススメ
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2021/12/25
白いさつまいもから作る伊豆七島・新島の芋焼酎「七福嶋自慢」調布飛行場から約40分で到着する東京のリゾート「新島」。ここで作られている芋焼酎「七福嶋自慢」をご存… -
2021/12/25
しっとり♡スイートポテトさつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによ…
紅あずまさんのおススメ
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2023/1/16
川越警察署より感謝状をいただきました令和5年1月10日（110番の日）、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂… -
2022/1/8
品種によって食感も違う！～さつまいもの品種について「さつまいも」は、非常に人気のある食材です。お菓子の材料としても使えますし、おかずの材料としても活躍… -
2021/12/25
ほっくりふわふわ♡さつまいものマフィン甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを…
紅ほまれさんのおススメ
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2022/5/8
ブランドさつまいもを解説！日本の美味しいさつまいもを楽しもう！近年、焼き芋や芋けんぴブームで様々なブランドが出てきているさつまいも。 専門店やスーパーでも様々な品… -
2022/3/5
国民的に愛されるおやつ芋けんぴの魅力とはさつまいものお菓子というと、何を思い浮かべますか。 今でこそ、さつまいもを使ったスイーツがたくさん… -
2022/2/25
もはやスイーツ！もとざわ有機農園・焼き芋の干しいも群馬県にほど近い栃木県足利市に、近年サツマイモ好き、スイーツ好きに注目を浴びている干し芋「焼き芋の干…
