2023/7/14

こども学部, 農学部

さつまいもでつなぐ、人と世界と未来!さつまいもオタク 橋…

2022/3/8

せんば学部, 観光学部, 醸造学部

川越発!世界に通用するブランドづくり ~さつまいもビール…

2024/5/15

せんば学部, 健康学部, 観光学部, 農学部

せんばマルシェ6/22開催いたします!

2022/9/30

文学部, 芸術学部, 観光学部

川越いも文化学セミナーのお知らせ

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せんば学部過去の記事

2024/11/2

第4回『せんばマルシェ11/16』 〜おいしい・たのしい・からだにいい…

第4回『せんばマルシェ』 〜おいしい・たのしい・からだにいい〜 …

スイーツ学部過去の記事

2024/11/13

小江戸川越 お芋festival♬

さつま芋・焼き芋好き集まれ~! さつま芋の町 川越でさつま芋を楽しみつくす《お芋Fest…

観光学部過去の記事

2024/11/13

小江戸川越 お芋festival♬

さつま芋・焼き芋好き集まれ~! さつま芋の町 川越でさつま芋を楽しみつくす《お芋Fest…

歴史学部過去の記事

2024/10/21

『川越さつまいも地蔵尊』建立30周年を振り返って

『川越さつまいも地蔵尊』建立30周年を振り返って(戸田周一) ①なぜ、川越さつまいも地蔵…

農学部過去の記事

2024/10/25

超芋まつり ステージプログラム発表です♪

11月1日から開催する「超芋まつり」の情報です✨✨ 会場内特設ステージ上でバリエーション…

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さつまいも大学学長のおススメ

  1. 川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
  2. 日本では、近年人気が高まっているさつまいも。 食事やおやつ、加工品もとても美味しいですよね! で…
  3. 株式会社 幸田商店(KOUTA SHOUTEN & CO.LTD)http://corp…

紅はるかさんのおススメ

  1. 調布飛行場から約40分で到着する東京のリゾート「新島」。ここで作られている芋焼酎「七福嶋自慢」をご存…
  2. さつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによ…

紅あずまさんのおススメ

  1. 令和5年1月10日(110番の日)、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂…
  2. 「さつまいも」は、非常に人気のある食材です。お菓子の材料としても使えますし、おかずの材料としても活躍…
  3. 甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを…

紅ほまれさんのおススメ

  1. 近年、焼き芋や芋けんぴブームで様々なブランドが出てきているさつまいも。 専門店やスーパーでも様々な品…
  2. さつまいものお菓子というと、何を思い浮かべますか。 今でこそ、さつまいもを使ったスイーツがたくさん…
  3. 群馬県にほど近い栃木県足利市に、近年サツマイモ好き、スイーツ好きに注目を浴びている干し芋「焼き芋の干…

紅赤(べにあか)国王のおススメ

  1. 川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
  2. 焼酎のなかでも個性的な風味や香りを特徴とする銘柄も多い芋焼酎。 その原材料となるさつまいもの種…
  3. さつまいも大学開校にあたり、「川越いも友」の会 会長、「サツマイモまんが資料館」の館長であるドゥ…

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  1. 川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
  2. 日本では、近年人気が高まっているさつまいも。 食事やおやつ、加工品もとても美味しいですよね! で…
  3. 地元の生産者のみなさまと地域のみなさまとの新たな交流の場「せんばマルシェ」 1922年12月1日、…

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