2022/4/20

歴史学部, 観光学部

川越地方サツマイモ商品文化世界一宣言!山田英次さんインタ…

2023/10/7

農学部

世界のさつまいも事情 外国人もさつまいもがお好き?

2022/3/19

健康学部

現代版養生訓「ときめきこそ生命力を高める原動力」“人間を…

2024/5/15

せんば学部, 健康学部, 観光学部, 農学部

せんばマルシェ6/22開催いたします!

最近の記事過去の記事

せんば学部過去の記事

2024/6/3

第2回『せんばマルシェ6/22』 〜おいしい・たのしい・からだにいい〜…

第2回『せんばマルシェ』 〜おいしい・たのしい・からだにいい〜 …

スイーツ学部過去の記事

2024/7/23

決定!みんなが選んだ”この夏のいもスイーツ・フード”!

以前お知らせした「夏のさつまいも博2024」は、7月4日(木)~7日(日)にさいたまスーパ…

観光学部過去の記事

2024/6/11

夏のさつまいも博2024 メニューが公開されました♬

7月4日(木)〜7日(日)に開催の「夏のさつまいも博2024」で販売される 各店舗のメニ…

歴史学部過去の記事

2024/6/29

夢はさつまいも文化史の編纂・井上浩先生のさつまいも愛

元(一財)いも類振興会評議員・前日本いも類研究会会長の井上浩先生にお話をうかがいました。戦…

農学部過去の記事

2024/5/15

せんばマルシェ6/22開催いたします!

地元の生産者のみなさまと地域のみなさまとの新たな交流の場「せんばマルシェ」 1922年1…

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さつまいも大学学長のおススメ

  1. 元(一財)いも類振興会評議員・前日本いも類研究会会長の井上浩先生にお話をうかがいました。戦後すぐに教…
  2. 川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
  3. 地元の生産者のみなさまと地域のみなさまとの新たな交流の場「せんばマルシェ」 1922年12月1日、…

紅はるかさんのおススメ

  1. 調布飛行場から約40分で到着する東京のリゾート「新島」。ここで作られている芋焼酎「七福嶋自慢」をご存…
  2. さつまいも、そのものの味を楽しめるスイートポテト。 さつまいもの水分量、甘み、粘りの違いによ…

紅あずまさんのおススメ

  1. 令和5年1月10日(110番の日)、川越警察署にて木村宏志署長よりさつまいも大学に対して感謝状を頂…
  2. 「さつまいも」は、非常に人気のある食材です。お菓子の材料としても使えますし、おかずの材料としても活躍…
  3. 甘くてホクホクのさつまいもを、朝食やおやつにぴったりのマフィンにしてみました。 さつまいもを…

紅ほまれさんのおススメ

  1. 近年、焼き芋や芋けんぴブームで様々なブランドが出てきているさつまいも。 専門店やスーパーでも様々な品…
  2. さつまいものお菓子というと、何を思い浮かべますか。 今でこそ、さつまいもを使ったスイーツがたくさん…
  3. 群馬県にほど近い栃木県足利市に、近年サツマイモ好き、スイーツ好きに注目を浴びている干し芋「焼き芋の干…

紅赤(べにあか)国王のおススメ

  1. 川越市出身。大学卒業後、都内の日本料理店などで料理を修業し、地元で観光客らをもて…
  2. 三富落ち葉野菜研究グループについて ホーム | My Site (okamenoc…
  3. 川越に新たなお芋のイベントが誕生しました。 川越の食文化・歴史に触れる食農プロジェク…

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  3. 日本では、近年人気が高まっているさつまいも。 食事やおやつ、加工品もとても美味しいですよね! で…

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